Şeker Hastalığında Beslenme
Besinlerin sindirimiyle açığa çıkan glikoz vücudun asıl enerji kaynağıdır. Glikozu vücudun her hücresi kullanır. Glikozun hücre içine girişinde bir anahtar görevi gören insulin glikozun hücre içine girmesini sağlar. Hücre içine yakıt olarak giremeyen glukoz kanda hiperglisemi (kan şekeri yüksekliği) ve hiperinsulinemiye (kanda insulin hormonunun yükselmesi) neden olur. Bu duruma şeker hastalığı (diyabet yada diabetes mellitus) denir. Bozulan denge sonucu durmadan insulin üreten pankreas hücrelerinde ölme ve glukozun yağ olarak depolanması başlar. İnsulin anabolik bir hormondur yağ depolanması artışına neden olur ve hiperlipidemi tablosunu beraberinde getirir.
Hücrede insülini algılayan reseptörlerde de bir duyarsızlık gelişir ve kan şekeri regülasyonu bozulur. Vücutta işleyen çarklarında hepsi birbirine bağlıdır ve glikozun metabolize olmasında başlıca karaciğer, pankreas ve böbrekler görev alır. Beslenme ile kontrol altında tutulmayan şeker hastalarında en büyük risk vasküler (damar) sisteminde gerçekleşir. Dolayısıyla göz, böbrek, kalp ve sinirler risk altındadır. Ancak bu risk kontrollü olmayan diyabetik hastalar için geçerli. 2019 küresel diyabet prevelansı % 9.3 (463 milyon kişi) olduğu tahmin edilmektedir ve 2030’da % 10.2’ye (578 milyon) ve 2045’e kadar % 10.9’a (700 milyon) yükseleceği tahmin edilmektedir.
Şeker hastalığı beslenme alışkanlıklarında yapılan basit değişiklikler ve daha aktif bir yaşamla üstesinden gelinebilir bir hastalıktır. Besin seçimlerinizde sebze, tam tahıllar, meyve gibi kompleks karbonhidratlar, kurubaklagiller, doğal süt ürünleri, deniz balıkları, az yağlı kırmızı et, tavuk ve hindi gibi etler, taze kuruyemişler ve zeytinyağı gibi doymamış yağlar büyük önem taşır. Asıl yaptığım bir denge ve bütünlük dahilinde bunu sizin yaşam tarzınız içinde uygulanabilir ve sürdürülebilir kılabilmemdir.
NİŞANTAŞI UZMAN DİYETİSYEN
ADIM ADIM NASIL BAŞLAYABİLİRSİNİZ?
Hizmetleri İncele
Hizmetini Seç
Formu Doldur
Diyete Başla
ONLINE RANDEVU SİSTEMİ
Hemen Randevu Al
Nişantaşı Uzman Diyetisyen Ayşe Gül Güven
Tavsiye Edenler
Diyet sürecinde başarıyı sağlayan en önemli noktanın sürdürebilirlik olduğunu düşünüyorum Ayşe Gül Hanım isteklerinizi göz önünde bulundurarak hazırladığı listelerle yapılacak kaçamakların önüne geçmiş oluyor. Diyet psikolojisine girmeden kilo vermiş oluyorsunuz😊
Ayşe Hanım danışanını iyi dinleyip çözüme yönelik kolay uygulanabilir listeler sunuyor. Görüşme aralıklarını belirlerken bizim tatil programlarımıza göre de esneklik sağlıyor. Daha öncede 15 kg verdiğim için oğlumu ve eşimi de işin içine katıp ailecek Ayşe hanıma gidiyoruz ve başladığı hedefe varacağımıza oldukça güveniyorum.
Yeni böbrek nakli olmuş olmama rağmen bütün çabalarıyla 5 ayda 15 kilo vermemi sağlayan, kilo veremediğim haftalarda bu benim başarısızlığım diye düşünüp ekstra seans veren, işini hakkıyla yapan Güler yüzü ve enerjisiyle diyet yapmamı kolaylaştıran Ayşegül hanıma bütün emekleri ve özverisi için çok teşekkür ediyorum kendisi hem harika bir insan hemde mükemmel bir doktor ❤
Merhabalar, Ayşe Hanım sayesinde asla kilo vereceğine inanamayan ben bile 15 kg’yi verdim hem de asla aç kalmayarak. Tamamen benim yaşam tarzıma uygun, sıradan diyet listelerine benzemeyen beslenme düzenime o kadar alıştım ki verdiğim hiçbir kiloyu da uzun vadede geri almadım. Çevremde benim son halimi görüp şaşıran herkese de tavsiye ettiğim Ayşe Hanım kesinlikle başvurulabilecek en iyi diyetisyen.
Daha evvel başka diyetisyenlerle çalışmama, hatta kilo vermeme rağmen belli bir zamandan sonra basma kalıp programlar uygulandığı için sıkılıp diyeti bırakıyordum. Ayşe Gül Hanım’ın bir danışanı olarak içtenlikle söyleyebilirim ki bu uzun soluklu ve bireysel yolculuk sırasında kesinlikle kişinin yaşam tarzı, aile yaşamı, psikolojisi ve diğer etkenleri göz önünde bulundurup size ona göre bir program uygulayacak ve en önemlisi sizi gerçek anlamda dinleyecektir bu durumda emeklerinizin karşılığını almamanız imkansız oluyor.
